Las torrijas en nuestro menú ejecutivo de la semana

Nuestro Chef de Torre de Zoco apuesta por las torrijas

Hola amigos de Torre de Zoco, esta semana nos hemos decidido por un postre conocido pero apreciado para nuestro menú ejecutivo. Nos referimos a las deliciosas torrijas, que servimos con helado de vainilla.

Nuestro menú ejecutivo de esta semana es el siguiente

Primero:  Ensalada de queso fera y cherrys

Segundo: Sopa de pescado

Plato de cuchara incluido en el menú: hoy tenemos potaje de acelgas pero lo cambiamos todos los días

Postre: Torrijas con helado

Precio 18 euros (bebidas no incluidas)

PD. Si optas por comerte sólo el plato de cuchara: 8 €

Bon apètit!

Para reservas: 968839700 ó 968979774

(Preguntar por Encarna o Carolina)

San Valentín inolvidable en Torre de Zoco

 

Torre de Zoco te propone un San Valentín único en uno de los entornos más románticos que puedas imaginar y te ofrece estos dos menús por 60 euros la pareja (IVA incluido). Tanto el viernes 10 de febrero como el mismo 14 nuestro restaurante y salón de celebraciones abre para ti que estás enamorado.

 

MENÚ VIERNES 10 DE FEBRERO

Croquetas Torre de Zoco con tomate especiado

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Ensalada de brotes selectos con fruta y virutas de foie

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Pastel cremoso de pescado con salsa de marisco

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Medallones de solomillo ibérico con puré de patata trufada y salsa de vino tinto

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Postre especial San Valentín

MENÚ 14 DE FEBRERO

Croquetas Torre de Zoco con tomate especiado

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Ensalada de brotes selectos con láminas de jamón de pato y virutas de parmesano

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Royal de verduras con crema ligera al calabacín

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Lomo de salmón al cava con pastel de patatas

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Postre especial San Valentín

BODEGA

Vino blanco: Hacienda del Carche. Jumilla

Vino tinto: Azabache. Rioja

Cava: Marqués de Monistrol. Penedés

Reservas en el 968 839700 y 968 879774

Crema de limón

 

Esta semana os proponemos un postre realizado con productos muy nuestros. Se trata de la Crema de Limón

Bon Apétit

200ml de zumo de limón

  200ml de azúcar

  18 yemas de huevo

  1litro de nata

Elaboración:

I. Mezclar el azúcar con las yemas

II. Añadir la nata y poner al baño María sin dejar de remover

III. Mezclar con el zumo de limón sin dejar de remover hasta que espese

IV. Dejar enfriar, colocar en un bol la cantidad deseada, espolvorear con azúcar y quemar hasta caramelizarlo.

OBSERVACIONES:

Decorar con ralladura de limón.

Un menú vegetariano para esta semana

 

Te presentamos el menú ejecutivo de la semana.

Primer plato: ensalada de queso feta y cherris.

Segundo plato: pimientos de piquillo rellenos con crema de ñora y

Postre: tartaleta de crema con fruta de postre.

La tapa de guiso del día es Olla de Cerdo, pero esta tapa la cambiamos todos los días.

Precio: 18 euros, bebida no incluida y sin problemas de aparcamiento.

968839700

Bodas de invierno en Torre de Zoco

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Cualquier época del año es buena para decir SÍ al amor. Torre de Zoco y sus espectaculares jardines acogen muchas de estas celebraciones en unas condiciones inmejorables de relación-calidad precio.
Llama e infórmate. Carolina y Encarna te informarán de todas las condiciones, te mostrarán nuestros preciosos salones y menús y te ayudarán en todos los detalles necesarios para que ese día, el día que te animes a decir sí quiero sea inolvidable y precioso.
¿Quieres una boda perfecta? Ponte en nuestras manos

La fotografía es de El Marco rojo, cedidas por nuestros amigos del blog decoandliving.blogspot.com

Para información y reservas 968839700- 968879774

Ensalada griega en nuestro menú de la semana

Esta semana cambiamos menú y os proponemos
de primero:
una ensalada de queso fetta con tomate cherry
de segundo:
merluza en aceite verde con minipisto.

Ya sabéis que el plato de cuchara los vamos variando de un día para otro. Hoy tenemos un riquísimo potaje de acelgas ¿Cuanto tiempo hace que no lo pruebas?

Postre: fruta de temporada

Te recordamos que de Martes a Viernes tenemos nuestro menú ejecutivo por tan sólo 18 euros (bebidas aparte) y sin esos pesados problemas de aparcamiento del centro.
¡Prueba! y ¡Reserva!
968939700

Bon apètit

La Verdad califica de Excelente la comida de Torre de ZOCO

Domingos familiares en Torre de Zoco

A partir de esta semana ponemos en marcha los domingos familiares de Torre de Zoco. Una oferta de ocio y gastronómica para toda tu familia. Castillos hinchables para niños, animadores infantiles para que ellos disfruten de un estupendo domingo y tú también y, por supuesto, en el entorno tan especial y único de Torre de Zoco y sus 6.000 metros cuadrados de jardines franceses.

MENU ADULTOS

APERITIVO CENTRO MESA

Croquetas Torre de Zoco con tomate especiado

Hueva y mojama con almendra marcona

Lechuga y tomate en perdiz con bonito

Ensaladilla rusa

 

PLATO PRINCIPAL

Arroz con verdura de nuestra región

O

Arroz a banda con ali-oli

O

Arroz y conejo al aroma de tomillo

O

Chuletas de aguja de cerdo a la plancha con patata diente de ajo

 

POSTRE

Pan de Calatrava casero

 

Vino, cerveza, refrescos, agua y café

 

Precio por persona: 30 €

 

 

 

MENU NIÑOS

APERITIVO CENTRO MESA

Ensaladilla rusa

Delicias de calamar

Mini croquetas de jamón

PLATO PRINCIPAL

Arroz con pollo deshuesado

O

Pechuga de pollo empanada con patatas fritas

 

POSTRE

Tarta mousse de chocolate

 

Agua y refrescos

Precio por persona: 15 €

 

 

Esta semana, la merluza en nuestro menú ejecutivo

Esta semana tenemos un menú ejecutivo que será de tu agrado seguro. Después de las fiestas, lo mejor es cuidarse y por eso te proponemos

1) Ensalada de queso de cabra con nueces y vinagreta

2) Merluza en salsa verde

3) Fruta fresca de la temporada

Asimismo, en Torre de Zoco contamos siempre con un plato de cuchara del día. El de hoy es potaje de garbanzos pero ya sabes que lo cambiamos todos los días

El menú del dia cuesta 18€ IVA Incluido (bebidas aparte

Información y reservas en el 968839700 y 968879774

Receta y valor nutricional del rabo de toro

Torre de Zoco comparte contigo la receta del rabo de toro. Un plato que por su composición es una carne rica en proteínas de alto valor biológico.

El alto grado de grasa intramuscular le otorga una jugosidad muy especial y un gran nivel  de ácidos grasos saturados, por lo que no puede ser un plato para todos los días.  Además, el rabo de toro es muy rico en minerales y tiene un elevado contenido en hierro y en vitaminas del grupo B.

Ingredientes:

 

Tomates

Zanahoria

Cebolla

Pimiento verde

Pimiento rojo

Canela en rama

Laurel

Harina

Aceite

Sal

Vino tinto

Pimienta negra

Rabo de toro

 

 Elaboración:

I. Se trocea la verdura en trozos irregulares, se fríe se añade canela y laurel.

 

II. Salpimentar el rabo de toro, enharinar y dorar en aceite bien fuerte.

 

III. Se le añade el rabo a la verdura frita y el vino tinto para que reduzca lentamente. Cubrir de agua.

 

IV. Dejar cocer a fuego medio hasta estar  la carne blanda.

 

VI. Separar la carne del resto para poder triturar y obtener así la salsa.

 

 Observaciones: Acompañar este plato con unas peras al vino o unas patatas fritas a daditos.